Falafel burger tarifi

Falafel burger tarfimiz 2 kişiliktir, malzemeye duruma göre artırabilirsiniz..

Malzemeler:
180 gr nohut (12 saat önceden ıslatılmış)
50 gr kuru soğan
2 gr sarımsak
5 gr taze nane
5 gr maydanoz
5 gr taze kişniş
2 gr kimyon
1 adet domates
2 yaprak taze fesleğen
50 gr un
2 gr kabartma tozu
200 gr ayçiçek yağı
50 gr zeytinyağı
2 adet burger ekmeği
2 gr tuz
1 gr karabiber
2 adet çöp şiş

Yapılışı:
Mutfak robotunuzun kabına nohut, kuru soğan, sarımsak, taze nane, maydanoz, kişniş, kimyon, tuz, karabiber ve zeytinyağını koyup karıştırın.
Karışıma un ve kabartma tozu ekleyin.
Hazırladığınız karışımı buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Kendini çeken hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ekmek formunda köfteler hazırlayın.
Bir tavaya Ayçiçek yağını dökün ve ısıtın.
Yağ kızdığında köftelerinizi tavaya atın ve 6-7 dakika kızartın.
Domatesi dilimleyin.
Hamburger ekmeğinin arasına köfte, domates ve fesleğen yapraklarını dizin.
Çöp şişi ortadan geçirerek tüm malzemeyi sabitleyerek servis yapın.

BENZER

Falafel burger tarifi
4/ 5
Oleh