Havuçlu patatesli omlet tarifi

Size tavsiyem yapışmadığından kesinlikle emin olduğunuz bir tava tercih edin şeklini korumak için. Altını çok açmayın yoksa altı yandı, üstü pişmedi sorunuyla karşılaşırsınız. Yumurtasını ekledikten sonra kapağını kapatın ve ocağı en kısık ısıya getirin. Kontrol etmek için kapağını sık sık açmayın. Altını kapatmak için üzerinin tamamen pişmesini beklemeyin yoksa altı yanabilir. Üstünün tam olarak pişmesi için ocağın altını kapattıktan sonra kapağını açmadan bekletin.

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet havuç
1 avuç kıyılmış maydanoz
6-7 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tuz

Yapılışı:
Patatesleri küpü küpü doğrayın.
Havucu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Yağı tavada kızdırın, içine patatesleri atıp kapağını kapatın.
Arada karıştırarak kızarana kadar pişirin.
Rendelenmiş havucu ekleyip havuç yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir kapta tuz eklediğiniz yumurtaları çırpın.
Havuç ve patateslere maydanozu ekleyip karıştırın.
Üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte 10 dk. kadar pişirin.
Altını kapatıp kapağını açmadan 5 dk. dinlendirin.

BENZER

Havuçlu patatesli omlet tarifi
4/ 5
Oleh