Karışık mantar sote tarifi

Mantar sevenler için enfes bir tarif.

Malzemeler
15 adet orta boy kestane mantarı
15 adet orta boy kültür mantarı
5 adet istiridye mantarı
6 adet shiitake mantarı
2 çorba kaşığı tereyağı
5-6 dal kekik
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Mantarları yıkayıp sularını süzdürün. Kestane mantarı ve kültür mantarlarını dörde bölün. İstiridye mantarlarını uzunlamasına doğrayın. Tereyağını geniş bir tavaya alıp üzerine doğradığınız mantarları ve bütün shiitake mantarlarını koyun. Tuz ve karabiber ekleyip, suyunu salıp çekene dek kavurun. Üzerine taze kekik ilave ederek servis yapın.

BENZER

Karışık mantar sote tarifi
4/ 5
Oleh