Mini yumurta beyazı omleti tarifi

Bu küçük sevimli ve lezzetli yumurta beyazı omleti brunch keyfiniz için ideal. Fırında sufle gibi kabarıp çıkardığınızda birazcık sönüyor ve masanızda güzel bir görüntü veriyor.

Malzemeler:
6 yumurta
65 gr yoğurt
25 gr toz parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı beyaz tane biber
60 gr taze soğan

Yapılışı:
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
2 mini güvecin içini yağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip güveçleri üzerlerine yerleştirin.
Yumurtaları kırın ve beyazlarını ayırın.
Orta boy bir kasede tel bir karıştırıcı ile yumurta beyazlarını köpürüp kabarıncaya kadar çırpın.
Yoğurt, parmesan peyniri ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeler karışıp pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Taze soğanı ilave edip karıştırın.
Malzemenizi hazırladığınız güveçlere boşaltın.
Isıttığınız fırında 25 dakika kabarıp kahverengileşinceye kadar pişirin. Piştiğini kontrol etmek için ortasına bıçak saplayabilirsiniz. Bıçağınız temiz çıkıyorsa pişmiş demektir
Sıcak olarak servis edin..

BENZER

Mini yumurta beyazı omleti tarifi
4/ 5
Oleh