Hangi yemeğe hangi baharat yakışır?

Birçok kültürde olduğu gibi ülkemizde de kullanılan baharatlar, verdikleri aromalarla yemeklerin tadına tat katarlar. Peki, hangi yemeğe hangi baharat daha çok yakışır?

ETLER
Adaçayı, Biberiye, Defne Yaprağı, Hardal, Kakule, Karabiber, Karanfil
Kekik, Kereviz tohumu, Toz kırımızı biber, Kimyon, Köfte baharı, Köri
Maydanoz, Mercan Köşk, Rezene, Roka, Sarımsak, Zahter, Sumak, Soğan, Tarhun, Tarçın, Tere, Yenibahar, Zencefil, Kişniş, Besbase, Zerdeçal, Pul biber, Dere otu.
KANATLILAR
Adaçayı, Ardıç, Biberiye, Kapari, Köri, Safran, Soğan, Zencefil, Kimyon, Kişniş, Yenibahar, Anason, Defne yaprağı, Dere otu, Mercanköşk, Hardal tohumu, Muskat, Toz Kırmızı Biber, Maydanoz, Tarhun, Kekik, Nane, Zerdeçal.
BALIKLAR
Biberiye, Defne yaprağı, Fesleğen, Karabiber, Kekik, Mercan köşk, Rezene, Roka, Tere, Beyazbiber, Anason, Zencefil, Tarhun.
HAMUR İŞLERİ
Haşhaş tohumu, Kakule, Köri, Susam, Tarhun, Zahter, Mahlep, Kişniş, Vanilya, Krem tartar, Karbonat, Deniz tuzu, Kabartma tozu, Kakao, Keten tohumu, Hardal tohumu, Çörekotu, Pudra Şekeri, Muskat, Besbase, Dolmalık fıstık, Kuş Üzümü, Süt tozu.
MARİNATLAR
Adaçayı, Defne yaprağı, Fesleğen, Hardal, Karabiber, Karanfil, Sarımsak,  Soğan.
TURŞULAR
Demir hindi, Dereotu, Hardal tohumu, Kapari, Sarımsak, Soğan.
DOLMALAR
Muskat, Dereotu, Dolma baharı, Karabiber, Kişniş, Mercan Köşk
Soğan, Yenibahar, Nane, Reyhan.
ÇORBALAR
Defne, Feslegen, Adaçayı, Demirhindi, Karabiber, Kekik, Kereviz tohumu, Kişniş, Maydanoz, Mercanköşk, Nane, Rezene, Safran, Sarımsak, Zahter, Soğan, Zencefil, Zerdeçal, Sarmısak tozu, Soğan tozu.
SALATALAR
Adaçayı, Biberiye, Demirhindi, Fesleğen, Haşhaş tohumu, Karabiber, Karaman Kimyonu, Karanfil, Kereviz Tohumu, Kırımızı biber, Kişniş, Maydonoz, Nane, Roka, Sarımsak, Sater, Sumak, Soğan, Tarhun otu,Tere.
SOSLAR
Aspir, Biberiye, Muskat, Demirhindi, Dereotu, Fesleğen, Kapari, Karabiber
Karanfil, Kekik, Kırımızı Biber, Kimyon, Mercan köşk, Rezene, Safran, Sarımsak, Soğan, Zencefil.
PİLAVLAR
Karabiber, Safran, Soğan, Yenibahar, Kekik, Nane, Tarhun, Köri, Maydanoz, Dereotu, Kimyon, Köri, Muskat, Zerdeçal, Safran.
PASTALAR
Gıda Boyası, Tarçın, Tere, Zencefil, Karanfil, Vanilya, Kakule, Kakao, Yenibahar, Muskat, Mahlep, Sahlep, Süt tozu, Hindistan Cevizi.
MEYVELER
Yenibahar, Anason, Tarçın, Karanfil, Zencefil, Zerdeçal, Muskat, Besbase, Nane.
TATLILAR, KEKLER
Tarçın, Karanfil, Vanilya, Dereotu Tohumu, Zencefil, Kakule, Kakao, Yenibahar.
SEBZELER
Genel: Adaçayı, Kekik, Maydanoz, Dereotu, Zahter, Nane, Reyhan, Feslegen, Mercankosk, Kişniş, Sarmısak tozu, Soğan tozu, Sumak, Rezene, Anason.
Fasülye: Dere otu, mercanköşk, muskat, kekik.
Brokoli: Hardal tohumu, muskat, adaçayı.
Havuç: Dere otu, maydanoz, biberiye, zahter, kekik.
Salatalık: Fesleğen, dere otu, maydanoz, reyhan, sarmısak tozu, nane, sumak, pul biber.
Patlıcan: Kekik, maydanoz, karabiber, sarmısak tozu, soğan tozu, toz kırmızı biber, fesleğen, pul biber.
Mantar: Sarmısak tozu, adaçayı.
Patates: Pul biber, kimyon, dere otu, rezene, sarmısak tozu, besbase, muskat, maydanoz, tarhun, toz kırmızı biber, soğan tozu, nane, sumak, kişniş.
Kabak: Zencefil, kakule, muskat.
Domates: Fesleğen, kimyon, rezene, karanfil, mercanköşk, kekik, nane, reyhan, maydonoz, yenibahar.

BENZER

Hangi yemeğe hangi baharat yakışır?
4/ 5
Oleh