Hurmalı irmik helvası tarifi

Ramazan'ın vazgeçilmezlerinden biri olan hurmayla yapılan hurmalı irmik tatlısı...

Oruç açarken ağzımızı tatlandıran hurma ile birbirinden lezzetli tarifler de hazırlayabilirsiniz... İşte onlardan biri...

Malzemeler
500 gram hurma
1,5 su bardağı irmik
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
125 gram tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Servis için

Kaymak
File Antep fıstığı

Nasıl yapılır?
İrmik, dolmalık fıstık ve tereyağını bir tencereye alın. Karıştırarak dolmalık fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Süt ekleyip, irmik göz göz olana kadar pişirin. Toz şeker ilave edip, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Dilediğiniz büyüklükteki çukur bir cam kabı ıslatıp, kenarlarına hurma yerleştirin. Ortasına elinizle bastırarak irmik helvası koyun. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kalan malzemeye de aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine bir parça kaymak yerleştirin. File Antep fıstığı serpip servis yapın.

Afiyet olsun...

BENZER

Hurmalı irmik helvası tarifi
4/ 5
Oleh